Selbstversuch mit Hamburger

F.A.Z.-Gourmet-Redakteur Jürgen Dollades testet Hamburger, und zwar keine geringeren als die von MacDoooooooonalds. Nüchtern und mit großer Sachkenntnis vorgetragen, nie befangen, besessen oder vom Erwerbstrieb gelenkt, erzeugt diese Kritik den blanken Ekel. Dollades’ Geschmacksurteil ist ein kleines Meisterwerk der Demontage. Und ein Genuss.

BigMacAttack   Selbstversuch mit Hamburger
photo via adbusters.org

Selbstversuch mit Hamburger Teil 1
Selbstversuch mit Hamburger Teil 2

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Eine Antwort auf Selbstversuch mit Hamburger

  1. curtis newton sagt:

    danke fürs finden.
    er sagt das, was offensichtlich ist, aber leider nichts neues.
    genauso alt bleibt die frage, warum selbst innerhalb dieses systems die erfolgloser sind, die sich eben minimal gegenüber der maximal möglichen kritik absetzen.
    eine antwort von alexander hermann zu diesem “streit”, bringt es eigentlich auf den punkt, warum dieser Ferran Adrià seine aussage nicht allen ernstes aufrechterhalten kann.
    “Generell bei allen Lebensmittelkampfpreisen, ob bei Bratwurstsemmel, Sandwich über Burger bis zum „Steakangebot der Woche“ muss man sich die Frage stellen: Ist das sozialgesellschaftlich noch vertretbar, kann man mit so einem Preis den Respekt gegenüber der Natur achten?”.

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Plattenteller

  • Beach House - Bloom

    Ein Feuerwerk in Slow Motion, schlichte Zeitrafferaufnahmen und der Höhepunkt an Blütenpracht - alles richtig und richtig gut.

  • Lauer - Phillips

    Probieren Sie es einfach aus und probieren Sie sich satt! Fußspitzen nach oben, Schwingschwang und ab damit durchs Jahr.

  • Perfume Genius - Put Your Back N 2 It

    Mark Hadreas erobert die Welt mit Songs, deren Energie die emotionalen Trümmer seines Lebens widerspiegelt. "No violence can darken the heart or tear it apart".

  • The Chap - We Are Nobody

    In der Zwangsjacke guter Melodien, aus edlem Nappaleder gearbeitet und bisweilen butterweich (hören Sie nicht auf das Cover!).

  • Spiritualized - Sweet Heart, Sweet Light

    Gospelchöre, Streicher, Genuschel, Psych und Feedback - Jason Pierce hat mich mal wieder an der Angel.

Veranstaltungstipps Rhein-Main

  • HGich.T - Do, 24.5.12 - 22:00 Uhr
    Zoom - How do you know if there is a spirit in your house or ghost? Feel the mysterious presense of HGich.T at least once in your life!

  • Mittekill - Di, 29.5.12 - 21:00 Uhr
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  • Rafael Toral - Di, 29.5.12 - 21:00 Uhr
    AtelierFrankfurt - Der Portugiese Rafael Toral präsentiert sein Soloprogramm »Space Studies 2, 6, 7«, Teil eines auf mehrere Jahre angelegten Programms. Darin erkundet er die Möglichkeiten einer neuen Klangsprache der Elektronischen Musik. Im Mittelpunkt steht die körperlich-gestische Produktion von Tönen. Als Instrumente dienen ihm simple Klangerzeuger, die er zum Teil selbst baut.

  • Kasabian - Mi, 6.6.12 - 21:00 Uhr
    Gibson - Alternative Leicester Rock Band Kasabian is currently touring the world showcasing tracks from their new album "Velociraptor". Don't miss their stop in Frankfurt.